产品品名:复配着色剂-浆料型白色素
执行标准:GB 26687
产品特点:含量高、白度好、使用方便,添加量少且效果好、无沉淀、易分散等特点,产品质量稳定。
应用领域:食品系列增白着色
储存条件:常温储存
产品使用范围、参考用量(见表)
食品分类号
食品名称
最大使用量(g/kg)
备注
04.05.02.01
熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)
10.0
仅限油炸坚果与籽类
05.02.01
胶基糖果
5.0
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
12.10.02.01
蛋黄酱、沙拉酱
0.5
14.06
固体饮料
按生产需要适量使用
16.01
果冻
如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
本产品须按食品安全国家标准(食品添加剂使用标准GB2760)的规定使用。